Sourire de Reims Brut Millésime 2013, una añada rara y atípica con una madurez fresca. Una elección enológica del Maestro de Bodega.
60% Chardonnay - 40% Pinot noir
Mínimo 10 años
Sourire de Reims Brut Millésimé es una auténtica joya, tan finamente elaborada como la famosa escultura de L’Ange au Sourire, y se produce en cantidades muy pequeñas.
Abelé 1757 ofrece lo mejor y conserva una dimensión artesanal a escala humana. Las botellas de Sourire de Reims Brut Millésime 2013 maduran en la frescura de sus bodegas centenarias, al abrigo de la luz.
« Me encanta hacer una comida entera con champán: es sencillo y delicioso. «
Paul Bocuse
Piensa en bogavante, buccinos, Saint-Pierre, ternera, crema de granja, frambuesa, mandarina…
Imaginar un champagne es ante todo un arte: el de coleccionar parcelas de viñedos únicas. Fiel a la visión de sus fundadores, Abelé 1757 selecciona las que tienen un potencial aromático más que prometedor.
Para garantizar un suministro constante de la más alta calidad, Abelé 1757 ha establecido estrechos vínculos con un pequeño círculo de viticultores apasionados.
Enamorados de su tierra, estos orfebres practican desde hace tiempo una viticultura respetuosa con la naturaleza en parcelas a veces tan grandes como jardines.
Para Abelé 1757, el tiempo es un aliado, una inspiración. Es un emblema. Un hilo conductor a través de los tiempos, es el denominador común de todos los vinos de la Maison.
Precioso eco del paso del tiempo, Abelé 1757 es una de las mejores referencias en Champagne. Fiel a la filosofía de sus fundadores, saca el máximo provecho del paso del tiempo y de la materia para conferirles su forma y sabor.
Fábrica de grandes vinos de Champagne, esta Maison construye con su artesanía un puente entre el presente y el futuro. Un trabajo de orfebrería que se plasma a la perfección en creaciones marcadas por la delicadeza y la precisión.
